terça-feira, 12 de setembro de 2017

Nutrição Ayurvédica - Workshops Escolha Natura

A Nutrição Ayurvédica está longe de ser impositiva ou restritiva, baseando-se, antes, no prazer da alimentação e na saúde que os alimentos promovem quando confeccionados da maneira correcta para cada um de nós. Porque não somos todos iguais e porque os nossos corpos são constituídos por diferentes percentagens de ar, água, fogo, terra e éter, neste curso aprenderemos a interpretar a nossa fisiologia e a distinguir pelo paladar os alimentos que nos são benéficos.
Nestes workshops pós-laborais, iremos conhecer o nosso biotipo-dosha, saber que impacto Vata, Pitta e Kapha têm na nossa saúde e que tipo de alimentação promove o nosso equilíbrio.

Workshop I - Entradas Ayurvédicas

Teórica:
Doshas e Gunas - Identificação dos biotipos e da personalidade
Agni e Āma - O fogo digestivo e a desintoxicação
Prana (energia vital) e níveis tróficos na Natureza


Prática:
Pakoras
Chamuças de Vegetais
Chutney de Manga
Lassi de Manga

https://www.facebook.com/events/148488905745195

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